- மொத்தம்: 20 நிமிடங்கள்
- தயாரிப்பு: 15 நிமிடங்கள்
- சமையல்காரர்: 5 நிமிடங்கள்
- மகசூல்: 20 பரிமாறல்கள்
எழுதியவர் அட்ரியன் க்ரூஸர், ஆர்.வி.டி, எல்.வி.டி.
புதுப்பிக்கப்பட்டது 05/07/19
- முள்
- பகிர்
- மின்னஞ்சல்
போர்பனின் மாற்றியமைக்கப்பட்ட லீட்பீட்டரின் சர்க்கரை கிளைடர் உணவு (பி.எம்.எல்) என்பது அசல் லீட்பீட்டரின் டயட்டின் ஒரு பதிப்பாகும், இது செல்லப்பிராணி சர்க்கரை கிளைடர்களுக்கான நன்கு அறியப்பட்ட, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாகும். பி.எம்.எல் உணவு பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் அதை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம்.
சர்க்கரை கிளைடர்களுக்கான பி.எம்.எல் உணவை பிரிஸ்கியின் சர்க்கரை கிளைடர் உணவு அல்லது சன்சீட் சர்க்கரை கிளைடர் ஃபார்முலா போன்ற பிற வடிவமைக்கப்பட்ட உணவுகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்தக்கூடாது. செய்முறையின் எந்த பகுதியும் மாற்றப்பட்டால் அல்லது மாற்றாக இருந்தால், உங்கள் கிளைடர் அதை சாப்பிடாது (கிளைடர்கள் சேகரிப்பாக இருக்கலாம்).
பி.எம்.எல் உணவின் ஒரு தொகுப்பைத் தயாரித்த பிறகு, உங்கள் கைகளில் ஒரு உண்மையான உணவு நேர சேமிப்பாளரைப் பெறுவீர்கள், ஏனெனில் இந்த செய்முறையானது ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் சர்க்கரை கிளைடருக்கு உணவளிக்கக்கூடிய உணவுக்கு தயாராக இருக்கும் க்யூப்ஸை உருவாக்கும்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- 1/4 கப் ஆப்பிள் சாறு
- 1/2 கப் தேன் (மூல அல்லது வடிகட்டப்படாதவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்)
- 1 கடின வேகவைத்த முட்டை, ஷெல் அகற்றப்பட்டது
- 4 அவுன்ஸ் கெர்பர் தயிர் மற்றும் ஜூஸ் கலவை (வாழைப்பழம் அல்லது கலந்த பழம், அல்லது 2 அவுன்ஸ் வெற்று தயிர் மற்றும் 2 அவுன்ஸ் கலந்த பழச்சாறு ஆகியவற்றை மாற்றவும்)
- 1 டீஸ்பூன் ரெப்-கால் ஹெர்பிவைட் வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட் (நீல லேபிள்)
- வைட்டமின் டி 3 (பிங்க் லேபிள்) உடன் பாஸ்பரஸ் இல்லாத 2 டீஸ்பூன் ரெப்-கால் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்
- 2 ஜாடிகள் கோழி குழந்தை உணவு (மொத்தம் 5 அவுன்ஸ்)
- 1/4 கப் கோதுமை கிருமி
- 1/2 கப் கெர்பர் உலர் குழந்தை தானியம் (கலப்பு அல்லது ஓட்ஸ், ஆனால் பெரும்பாலான சர்க்கரை கிளைடர்கள் பழ சுவைகளுடன் அரிசியை விரும்புகின்றன)
அதை எப்படி செய்வது
- தேன், முட்டை மற்றும் ஆப்பிள் பழச்சாறு மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.
- பிளெண்டரை அணைத்து கெர்பர் ஜூஸ் மற்றும் ரெப்-கால் ஹெர்பிவைட் வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட் சேர்க்கவும். கலவையை மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும், பின்னர் மீண்டும் பிளெண்டரை அணைக்கவும்.
- கோழி குழந்தை உணவு, கோதுமை கிருமி மற்றும் உலர் குழந்தை தானியங்களை ரெப்-கால் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட் (அமேசானிலிருந்து வாங்கவும்) சேர்க்கவும். கடைசியாக ஒரு முறை, அது மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
- வழக்கமான அளவிலான ஐஸ் கியூப் தட்டுகளில் கலவையை ஊற்றவும், ஒவ்வொரு பெட்டியையும் பாதியிலேயே நிரப்பவும். பின்னர் அரை நிரப்பப்பட்ட ஐஸ் கியூப் தட்டுகளை உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.
- கலவை உறைந்தவுடன், பி.எம்.எல் உணவின் ஒரு கனசதுரத்தை உங்கள் சர்க்கரை கிளைடரின் உணவு உணவில் சில மணி நேரங்களுக்கு முன்னதாக உணவளிக்கும் நேரத்தை விட (பொதுவாக மாலை நேரத்தில்) க்யூப் சிறிது உருக அனுமதிக்கும். உணவு கெட்டுப்போகாமல் அல்லது தேவையற்ற பூச்சிகளை ஈர்ப்பதைத் தவிர்க்க மறுநாள் காலையில் அதை அகற்றவும்.
ஒவ்வொரு உணவிலும் புதிய அல்லது உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பி.எம்.எல் உணவை வழங்க வேண்டும். நீங்கள் உறைந்த உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்களானால், பி.எம்.எல் உணவின் உறைந்த கனசதுரத்தை ஒரே நேரத்தில் உணவுப் பாத்திரத்தில் வைக்கலாம். உங்கள் சர்க்கரை கிளைடர் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் நேரத்தில், அதன் உணவு மென்மையாக இருக்கும்.
பகுதி அளவு மற்றும் முழுமையான உணவு
ஒரு முழு ஐஸ் க்யூப் சுமார் 2 தேக்கரண்டி சமம் மற்றும் பி.எம்.எல் உணவை 1 தேக்கரண்டி அதிகரிப்புகளில் வழங்க வேண்டும், அதோடு 1 தேக்கரண்டி புதிய அல்லது உறைந்த பழம் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி புதிய அல்லது உறைந்த காய்கறிகளை ஒவ்வொரு மாலையும் வழங்க வேண்டும். இதனால்தான் நீங்கள் ஐஸ் கியூப் தட்டு பெட்டிகளை பி.எம்.எல் உணவில் தயாரிக்கும்போது பாதியிலேயே நிரப்புகிறீர்கள். நீங்கள் விரும்பினால் சிறிய நிரப்பப்பட்ட சிறிய ஐஸ் கியூப் தட்டுகளும் கிடைக்கின்றன.
உங்கள் சர்க்கரை கிளைடர் கூடுதல் பசியுடன் இருந்தால், ஆனால் பி.எம்.எல் உணவுக்கான செய்முறையை மாற்றக்கூடாது என்றால், இந்த உணவோடு மதிய உணவுகள், புதிய பழங்கள் அல்லது விருந்துகள் போன்ற சிறிய தின்பண்டங்கள் வழங்கப்படலாம்.
சர்க்கரை கிளைடர் உணவு தேவைகள்
சர்க்கரை கிளைடர்கள் மிகவும் குறிப்பிட்ட உணவுத் தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஆரோக்கியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கின்றன. கால்சியம் மற்றும் பொருத்தமான வைட்டமின்கள் இல்லாத உணவு, எடுத்துக்காட்டாக, ஊர்வன பொதுவாகப் பெறுவது போல, உங்கள் சர்க்கரை கிளைடருக்கு வளர்சிதை மாற்ற எலும்பு நோய் (எம்பிடி) வளர பங்களிக்கக்கூடும், மேலும் அவர்களின் கால்கள் எலும்பு முறிவுக்கு ஆளாகக்கூடும்.
தேன் அல்லது சர்க்கரை அமிர்தம் இல்லாத உணவுகள் (அவை காடுகளில் தவறாமல் சாப்பிடுகின்றன, அவை பெயரிடப்பட்டுள்ளன) சர்க்கரை கிளைடர்களுக்கு அவை தேவைப்படும் அனைத்து ஜம்பிங் மற்றும் கிளைடிங்கிற்கும் தேவையான ஆற்றலை வழங்காது. அவர்கள் இல்லாமல் சுறுசுறுப்பாகவும், மனரீதியாகவும், வலுவாகவும் இருக்கக்கூடாது.
